Pesca e la Nettarina di Romagna IGP

La Pesca e la Nettarina di Romagna IGP presentano una forma tondeggiante più o meno appiattita a seconda della cultivar. Possono essere sia a polpa gialla, sia a polpa bianca. La nettarina, a differenza della pesca, si caratterizza per la superficie della buccia completamente glabra, fattore che la rende liscia e particolarmente luminosa, con un colore rosso caratterizzato dalla presenza di sfumature gialle e arancioni. La polpa è per entrambe dolce e succosa.

Zone di Produzione

La zona di produzione della Pesca e Nettarina di Romagna IGP si estende a numerosi comuni della provincia di Bologna, Forlì-Cesena, Ferrara e Ravenna, nella regione Emilia Romagna.

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Fonte: Atlante Qualivita"I prodotti agroalimentare italiani DOP IGP STG", a cura di Mauro Rosati e Luigi Verrini, Fondazione Qualivita.