RICETTE
Arrosto alle pere
Le pere sono utilizzate soprattutto nella preparazione di dolci ma accompagnano molto bene anche piatti di carne, sia di maiale che di vitello.
Carpaccio di tonno ai fichi d’india
Ricetta fresca e molto semplice ma dal gusto stuzzicante, fruttato e mediterraneo, conferito dalla presenza dei fichi d’india.
Straccetti di maiale e fichi d'india
E’ una ricetta velocissima e gustosa. La carne dovrà essere tagliata a fettine molto sottili.
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