Tempo di conferme per la Puglia, brand di successo con capacità di accoglienza, ricerca della qualità e rispetto per l'ambiente
 
Si è chiusa da pochi giorni la 47esima edizione di Vinitaly ed è già tempo di tirare le somme. Qualcuno, come la Puglia, lo fa con orgoglio. I numeri portati a Verona, infatti, confermano come questa regione abbia confermato i traguardi raggiunti negli ultimi anni e guardi al futuro con la convizione di poter fare ancora meglio. "Il vantaggio della Puglia è da ricercarsi nella cultura del lavoro – ha sottolineato durante la visita dal padiglione Puglia il presidente Nichi Vendola -  È il valore aggiunto dei produttori vitivinicoli che, superando il naturale individualismo imprenditoriale, sono stati capaci di costruire filiere produttive in grado di dar vita a un sistema competitivo a livello internazionale”.  La consapevolezza dell'alta qualità del vino pugliese è stata visibile sui volti dei produttori negli stand, gratificati e soddisfatti dalla buona affluenza di visitatori, di buyer internazionali e di stampa specializzata nel padiglione 10 di Verona Fiere.

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La guida del Gambero Rosso dedicata all'extravergine assegna il premio come "Migliore Azienda dell'Anno" a Viola di Sant'Eraclio 
 
È stata presentata al Vinitaly 2013 la III edizione di Oli d'Italia, la guida del Gambero Rosso che premia con le Tre Foglie i migliori extravergine della Penisola. 583 oli e 394 le aziende recensite quest'anno dalla guida curata da Stefano Polacchi che, oltre al numero di realtà olivicole prese in esame, ha visto innalzarsi anche il livello qualitativo dei prodotti. Dieci i premi speciali attribuiti al miglior fruttato leggero, miglior fruttato medio, miglior fruttato intenso, miglior extravergine biologico, miglior rapporto qualità/prezzo, miglior monocultivar, miglior Toscano IGP e miglior extravergine da ristorazione votato da una giuria di chef rappresentativi di alcune delle maggiori regioni olivicole italiane. Il premio come "Migliore Azienda dell'Anno" è andato a Viola di Sant'Eraclio, Foligno.

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I vitigni autoctoni pugliesi crescono: parte da Bari il riconoscimento del Fiano delle Puglie
 
È stato sottoscritto in questi giorni, presso l'Assessorato regionale alle Risorse Agroalimetari, l'atto costitutivo del Comitato promotore della DOP "Fiano delle Puglie". Alla presenza dell'assessore Dario Stefàno, dei produttori e di un notaio è partito il percorso che porterà anche in Puglia la denominazione di origine protetta per il Fiano, il celebre vitigno che sembra sia stato introdotto in questo territorio dagli angioini nel XII secolo.

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L'Hotel Château Monfort di Milano sarà la location della serata del 12 dicembre dedicata ai bambini del Ghana
 
Ogni anno, in Ghana, muoiono circa 12.000 bambini per la malnutrizione che risulta essere la causa del 50% delle morti infantili. Per aiutarli è nata nel 2002 OrphanAid Africa, un'organizzazione non governativa no profit che ha lo scopo di realizzare progetti di assistenza, istruzione e sviluppo per migliorare le condizioni di vita dei bambini più bisognosi: orfani, i bambini abbandonati e a rischio di abbandono. A loro è dedicata la serata di mercoledì 12 dicembre all'Hotel Château Monfort di Milano, un cocktail con degustazione le cui donazioni saranno utilizzate per finanziare l'alimentazione dei bambini del progetto Family Support Services, definito in risposta all'emergenza minorile.

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Una giornata per scoprire i benefici degli alimenti legati alla natura.
 
Una intera giornata di studio dedicata alla ricerca e alla progettazione degli alimenti funzionali per il benessere quotidiano è stata organizzata Azienda Romana Mercati e CRA - Iran per affrontare in chiave tecnico-divulgativa diversi aspetti collegati a un settore di grande interesse per i consumatori e per le imprese agroalimentari.
Salute e alimentazione sono due temi strettamente legati ed entrambi indissolubilmente collegati al mondo rurale e non solo perché la nostra agricoltura produce alimenti sani, genuini e sicuri ma poiché dalla campagna giungono spazi di attività e proposte per riappropriarci di uno stile di vita più sano.

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