La nostra BANCA DATI
A
| B
| C
| D
| E
| F
| G
| H
| I
| J
| K
| L
| M
| N
| O
| P
| Q
| R
| S
| T
| U
| V
| W
| X
| Y
| Z
| 0-9
| La nostra BANCA DATI | Search |
AL RISTORO DEGLI ANGELI |
|
|
Via: Via Luigi Orlando 2 CAP: 00154 Città: Roma Nazione: Italy Telefono: +39 06.51436020 Fax: +39 06.51436020 E-mail: Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. Website: Website Ci voleva un ristorante così in un quartiere, la Garbatella, in enorme crescita e dotato di un fascino unico. E ci voleva un personaggio come Elisabetta Girolami, capace di coniugare magnificamente buona cucina, originalità e cultura. Entri e capisci immediatamente di essere capitato in un posto sui generis. Tavoli e sedie diversi tra loro, libri alle pareti e un’atmosfera positivamente intellettuale. Ma oltre allo spirito qui si nutre anche il corpo, grazie alla cucina di Marco Daniele, chef di talento che spazia felicemente dalle proposte della tradizione a piatti ricchi di brio. Consigliamo un inizio a base di Mozzarella di Bufala e Panzanella Toscana, magari seguita da Tartare di salmone Fresco con Carpaccio di Finocchio. Tra i primi, il Cacio e Pepe raccolto in un abbraccio di Cialda di Parmigiano Croccante. Ma ci sentiamo di consigliare tranquillamente le Linguine con Tonno Fresco, Capperi, Pinoli e Finocchietto o l’intrigante Pasta con Zucca, Mandorle Tostate ed Erbe. Poi, a seguire, solo l’imbarazzo della scelta tra carni bio e pesce sempre fresco e ben cucinato. Da provare il Millefoglie di Manzo con Radicchio e Provola Affumicata o il Filetto di Pesce Persico Farcito di Scarola e Carote. Di livello anche le selezioni di salumi (cinta senese di prima qualità) e di formaggi, tra i quali spiccano degli erborinati da standing ovation. Ricco anche il carrello dei dolci con Semifreddo agli Amaretti con Fonduta di Cioccolato o la Sfoglia di Nocciole con Ricotta e Pere. Il tutto accompagnato dai vini di una carta che, seppure non enciclopedica, copre bene le realtà della regione e si concede gustose e intelligenti escursioni in altri territori. Ottima la sorbetteria per un conto che, vini esclusi, raramente supera i 35 euro. Davvero poco per una serata bella e diversa dal solito. Giorno di chiusura: domenica Prezzo medio (vini esclusi): € 35,00 Numero di coperti: 50 interni + 20 esterni Tavoli all'aperto: Sì Area fumatori: Si Area bambini: No Vino alla mescita: Sì Organizzazione eventi e/o banchetti: Sì Catering: No Cucina da asporto e/o a domicilio: No Menu etnico: No Menu per celiaci: No Menu vegetariano: No |
|
| Powered by Sigsiu.NET |  |
